中天幼儿园:粽香四溢话端午,手艺传承显真情
发布日期:2024-06-07 来源: 浏览次数:350
时令总和食物密不可分,而端午节的味道是属于粽子的。几千年前的历史传说,流传至今,我们过端午、品粽香,忆远方,怀念祭奠着中华民族难以割舍的深情,这个传承千年的民俗大节,既丰盛又浪漫。穿越上千年的时空,经过一代又一代人的记忆、传承、思索,凝结了我们对家与国最独特的寄托。
临近端午,浙江东阳中天幼儿园里的端午氛围也愈发浓烈。除了给孩子讲述节日的由来、习俗,以及诗人屈原的报国情怀之外,各班还积极组织了包粽子的活动,让孩子们对这个传统节日有了更深的了解。
粽叶青青,如翡翠般碧绿,散发着淡淡的清香。孩子们一片一片认真地洗着粽叶,小心翼翼地剪去粽叶的根部,再准备糯米、豆沙、大块肉……各种材料准备就绪,等待着被巧妙地包裹进粽叶之中。
包粽子,不仅是一项技术活,更是一次情感的传递、古老手艺的传承。年轻的老师们提前求助了会包粽子的家长、保育员,认真学习并掌握了包粽子的方法。活动中,老师们手把手教孩子们卷粽叶、填糯米、放馅料、裹粽叶、扎紧棉线。虽然孩子们的手法还不够熟练,但在他们的努力下,一个个形状各异的粽子也逐渐成形了。
一片片粽叶在孩子们手中翻飞,一个个粽子在桌上排列,仿佛一幅幅生动的画面,诉说着端午的故事。
经过一上午的忙碌,粽子终于包好了。孩子们将粽子放入锅中蒸煮,时不时还溜达到锅边关注粽子的动态。当粽子在锅中翻滚,那诱人的香气如同悠扬的古曲,弥漫在幼儿园的每一个角落。蒸汽带着糯米的甜香、粽叶的清香以及各种馅料的独特香气,交织在一起,形成一股让人难以抗拒的诱惑。
粽子煮熟了,轻轻揭开锅盖,那香气更是扑面而来,仿佛有魔力一般,勾起了大家的食欲。孩子们迫不及待地拿起粽子,大口大口地品尝着。肉粽的鲜美、红豆沙粽的甜腻、西米红豆粽的清新,都让孩子们陶醉其中。他们一边品尝着美味的粽子,一边分享着包粽子的趣事和心得。
在这个粽香四溢的端午,让我们一同传承包粽子的手艺,感受那份独特的传统魅力。