秋收冬藏 美好食光——中天幼儿园开展糖炒板栗特色食育活动

  近日，中天幼儿园里的空气中弥漫着一种特别的香甜气息，那是孩子们亲手制作的糖炒板栗的味道。几天前，幼儿园举办了一场别开生面的“秋收冬藏”活动，孩子们在各种游戏和竞技项目中赢回了很多板栗，于是便开启了一段甜蜜的美食之旅。

  一大早，孩子们就穿着干净整洁的小围裙，聚集在儿童厨房里，开始了糖炒板栗的准备工作。首先，他们小心翼翼地拿起一颗颗板栗，轻轻地在流动的水下清洗着。接着，老师示范如何用剪刀在板栗上剪出一个小小的十字口。孩子们有模有样地模仿着，使出吃奶的劲儿用力在板栗的尖头位置处剪开口子。这个小小的步骤，不仅是为了美观，更是为了让板栗在后续的烹饪过程中更容易裂开，释放出诱人的香气。

  板栗剪好后，再把它们轻轻地放进大锅里，加入适量的水和一点点盐，耐心地等待着板栗煮熟。当板栗终于煮熟，被捞出沥干水分后，孩子们又迫不及待地参与到下一道工序中——撒白糖、淋食用油。他们的小手轻轻抖动，将白糖和食用油均匀地洒在板栗上，用手抓拌均匀，让每一颗板栗上都裹上白糖和油。随后，这些被精心装扮的板栗被送进了空气炸锅，开始它们的华丽变身。

  随着空气炸锅“叮”的一声响起，糖炒板栗终于热乎乎地出锅了。孩子们争先恐后地围上来，一个个瞪大了眼睛，看着那些裂开了口、散发着诱人香气的板栗，脸上写满了惊喜和满足。他们迫不及待地剥开板栗壳，露出里面金黄色的果肉，一口下去，满嘴的浓郁和香甜，小脸蛋上瞬间绽放出了最灿烂的笑容。

  糖炒板栗不仅让孩子们品尝到了劳动的果实，还有冬藏的快乐和满足。通过这次活动，孩子们不仅学会了制作美食的技能，更体会到了劳动的乐趣和团队合作的重要性。他们在活动中互相帮助，共同完成每一个步骤，感受到了成功的喜悦和成就感。这种体验不仅丰富了他们的生活经验，也培养了他们的动手能力和创造力。